Καφέ και εστιατόρια: Εξετάζεται η λειτουργία και των εσωτερικών χώρων

6/5/2020 10:32    Σκέψεις για άνοιγμα στις 25 Μαΐου
Η κυβέρνηση αφήνει ανοιχτό το ενδεχόμενο να λειτουργήσει ο κλάδος της εστίασης πριν από την 1η Ιουνίου.

Η εικόνα που υπάρχει για την ανταπόκριση επιχειρήσεων και πολιτών στο πρώτο κύμα άρσης των περιορισμών δημιουργεί προσδοκίες, ωστόσο όλα θα κριθούν από την πορεία της πανδημίας και την συγκράτηση των κρουσμάτων σε πολύ χαμηλά επίπεδα.

Αν οι επιδημιολογικές μελέτες το επιτρέψουν είναι πολύ πιθανό εστιατόρια και καφέ να ανοίξουν τις πόρτες τους μια εβδομάδα νωρίτερα, δηλαδή στις 25 Μαΐου, με τις οριστικές αποφάσεις να προσδιορίζονται για το Σαββατοκύριακο 16-17 Μαΐου, οπότε και θα υπάρχουν τα απαραίτητα δεδομένα από το σταδιακό άνοιγμα της οικονομικής και κοινωνικής ζωής, που ξεκίνησε την Δευτέρα.

Ανοιχτός ο εσωτερικός χώρος λειτουργίας των καταστημάτων εστίασης

Ιδιαίτερη σημασία αποδίδουν στην κυβέρνηση στην δυνατότητα όλων των επιχειρήσεων του κλάδου να παραμείνουν ζωντανές μετά από το πολύμηνο lockdown. Αντιλαμβάνονται ότι η εστίαση δεν πρέπει να οδηγηθεί σε ανισότητες για αυτούς που έχουν μικρό εξωτερικό χώρο και άρα περιορισμένες δυνατότητες να διατηρήσουν τον τζίρο τους και τις θέσεις εργασίας που είχαν πριν την κρίση. Έτσι, από την χθεσινή σύσκεψη στο Μέγαρο Μαξίμου προκύπτει, σύμφωνα με πληροφορίες, ότι δεν θα μείνει εκτός λειτουργίας και ο εσωτερικός χώρος των καταστημάτων.

Στόχος είναι να λειτουργεί ένα μεγάλο μέρος του εσωτερικού χώρου πάντα σύμφωνα με τις συστάσεις των επιστημόνων και τα μέτρα διαφύλαξης της υγείας των πολιτών. Σύμφωνα με πληροφορίες του iefimerida, αυτό θα επιτευχθεί με τον ορισμό ενός συντελεστή, ανάλογα τα τετραγωνικά του καταστήματος και το πλάτος εισόδου, ώστε να δίνεται η δυνατότητα λειτουργίας τραπεζοκαθισμάτων και στο εσωτερικό του. Οι τεχνικές λεπτομέρειες για τον τρόπο που θα επιτευχθεί αυτό βρίσκονται υπό επεξεργασία και οι τελικές αποφάσεις θα ληφθούν τις επόμενες ημέρες.

Πάντως, σημαντικό ρόλο στη στήριξη του κλάδου της εστίασης θα διαδραματίσει η αυτοδιοίκηση στην οποία θα δοθεί η ευελιξία για να στηρίξει τους επαγγελματίες. Η δημιουργία ενός προσωρινού θεσμικού πλαισίου θα επιτρέψει την αύξηση των τετραγωνικών που χρησιμοποιούν για τραπεζοκαθίσματα χωρίς αύξηση των δημοτικών τελών ώστε να καταφέρουν να διατηρήσουν τον τζίρο τους, παρά τις δυσκολίες που δημιουργούν τα περιοριστικά μέτρα.



Επόμενο Προηγούμενο
 

Τσίπρας: Συμφωνία που ανταποκρίνεται στο ηθικό χρέος των εταίρων μας

Τσίπρας: Συμφωνία που ανταποκρίνεται στο ηθικό χρέος των εταίρων μας

16:53 22/6/2018

βιντεο

Κλείνει το μοναδικό νοσοκομείο για άγρια ζώα στη Θεσσαλονίκη

Κλείνει το μοναδικό νοσοκομείο για άγρια ζώα στη Θεσσαλονίκη

16:42 22/6/2018

διακοπή λειτουργίας

Καλαμαριά - Σύσκεψη για την αντιμετώπιση συνεπειών από ενδεχόμενο σεισμό

Καλαμαριά - Σύσκεψη για την αντιμετώπιση συνεπειών από ενδεχόμενο σεισμό

16:40 22/6/2018

δειτε ποιοι συμμετείχαν

Θεσσαλονίκη - Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις σήμερα για το

Θεσσαλονίκη - Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις σήμερα για το "1ο Olympic Day Run"

03:38 22/6/2018

δειτε αναλυτικα

Τρεις γυναίκες συνελήφθησαν για διακίνηση κάνναβης

Τρεις γυναίκες συνελήφθησαν για διακίνηση κάνναβης

03:33 22/6/2018

Ασφάλεια Πολυγύρου

ΕΠΑΛ - Η προθεσμία για τη β’ φάση των ηλεκτρονικών αιτήσεων εγγραφών

ΕΠΑΛ - Η προθεσμία για τη β’ φάση των ηλεκτρονικών αιτήσεων εγγραφών

03:32 22/6/2018

ανακοινωθηκε

Εθελοντική αιμοδοσία στο δήμο Αμπελοκήπων – Μενεμένης

Εθελοντική αιμοδοσία στο δήμο Αμπελοκήπων – Μενεμένης

03:27 22/6/2018

Α.Χ.Ε.Π.Α.

Πρόσληψη 33 ατόμων σε παιδικές κατασκηνώσεις Χαλκιδικής

Πρόσληψη 33 ατόμων σε παιδικές κατασκηνώσεις Χαλκιδικής

03:25 22/6/2018

σύμβαση ορισμένου χρόνου

Νέα διακοπή ρεύματος στην Καλαμαριά

Νέα διακοπή ρεύματος στην Καλαμαριά

03:20 22/6/2018

νέα ανακοίνωση

Καλαμαριά - Ο σύλλογος Κατιρλιωτών κλείνει τη σεζόν με γλέντι

Καλαμαριά - Ο σύλλογος Κατιρλιωτών κλείνει τη σεζόν με γλέντι

03:15 22/6/2018

'Αγιος Ιωάννης ο Πρόδρομος

Κλασικά Έπιπλα