Κορονοϊός: Πόσο κινδυνεύουμε από το delivery και το έτοιμο φαγητό

15/4/2020 22:40    Τι λένε οι ειδικοί
Δεν υπάρχει λόγος να ανησυχείτε αν ο άνθρωπος που ετοιμάζει το φαγητό που έχετε παραγγείλει απ’έξω έχει προσβληθεί από τον COVID-19, καθώς ο κίνδυνος να μολυνθείτε από αυτό είναι ελάχιστος, σύμφωνα με την Paula Cannon, καθηγήτρια μοριακής μικροβιολογίας και ανοσολογίας στην Ιατρική Σχολή Keck του Πανεπιστημίου της Νότιας Καλιφόρνια.

«Οι κουζίνες των εστιατορίων θεωρούνται από τα ασφαλέστερα μέρη κατά τη διάρκεια της έξαρσης του κορονοϊού που βιώνουμε αυτή την περίοδο, επειδή ούτως ή άλλως επιβάλλουν αυστηρά πρωτόκολλα υγιεινής έτσι ώστε να αποφύγουν κάποια ενδεχόμενη τροφική δηλητηρίαση. Οι ιδιοκτήτες εστιατορίων αντιμετωπίζουν με μεγάλη σοβαρότητα το όλο θέμα και παρακολουθούν επισταμένως το προσωπικό τους για συμπτώματα, ενθαρρύνοντας την αυστηρότερη προσκόλληση σε όλες τις διαδικασίες υγιεινής όσον αφορά στο φαγητό», τονίζει η ειδικός σύμφωνα με το ygeiamou.

Ακόμα κι αν ο σεφ που ετοιμάζει την πίτσα, το μπέργκερ ή το σουβλάκι σας νοσεί από τον ιό και βήξει πάνω από το φαγητό σας – «πράγμα που θεωρώ απίθανο να συμβεί», επισημαίνει η Δρ. Cannon – υπάρχουν διάφορα εύκολα επιπλέον tips που μπορείτε να υιοθετήσετε για να νιώθετε ασφαλείς με το φαγητό στο σπίτι.
Για παράδειγμα, η ειδικός αναφέρει ότι είναι εύκολο να σκοτώσετε τον νέο κορωνοϊό μέσω της ζέστης. Έτσι, ζεσταίνοντας το γεύμα σας ξανά στο σπίτι ή διασφαλίζοντας ότι είναι αρκετά ζεστό όταν φτάνει σε εσάς από το delivery, θα σας βοηθήσει να είστε πιο σίγουροι για την ασφάλειά του.

Αν εξακολουθείτε να νιώθετε ανασφάλεια, αγοράστε το φαγητό που θα φάτε την επόμενη μέρα και αποθηκεύστε το στο ψυγείο ή την κατάψυξη. Όπως η ζέστη, έτσι και ο χρόνος, σκοτώνει τον νέο κορονοϊό.

Τέλος, αν ανησυχείτε ότι ο ιός μπορεί να βρίσκεται στη συσκευασία των τροφών που αγοράζετε ή παραλαμβάνετε απ’έξω, φροντίστε να μεταφέρετε το φαγητό σας σε δικές σας καθαρές συσκευασίες και να πλένετε πάντα τα χέρια σας πριν την κατανάλωσή του.



Επόμενο Προηγούμενο
 

Ανακαλείται μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο

Ανακαλείται μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο

16:43 13/11/2017

ΕΦΕΤ

Ξεκινούν τις επόμενες μέρες τα έργα στο αεροδρόμιο Μακεδονία

Ξεκινούν τις επόμενες μέρες τα έργα στο αεροδρόμιο Μακεδονία

16:39 13/11/2017

διασταύρωση διαδρόμων

ΠΡΟΣΟΧΗ - Τι αλλάζει από σήμερα στη στάθμευση στη Θεσσαλονίκη

ΠΡΟΣΟΧΗ - Τι αλλάζει από σήμερα στη στάθμευση στη Θεσσαλονίκη

16:35 13/11/2017

Thesi

Θεσσαλονίκη: Θα «πλημμυρίσει» η πόλη το Σ/Κ, με… 3.000 Playmobil!

Θεσσαλονίκη: Θα «πλημμυρίσει» η πόλη το Σ/Κ, με… 3.000 Playmobil!

16:31 13/11/2017

Μία μεγάλη γιορτή για μικρούς και μεγάλους

Τέσσερα βίντεο-σοκ που μπορεί να

Τέσσερα βίντεο-σοκ που μπορεί να "συμβούν" σε κάθε γυναίκα

16:27 13/11/2017

Γενική Γραμματεία Ισότητας Φύλων

Τουλάχιστον 336 νεκροί από το φονικό σεισμό στα σύνορα Ιράκ-Ιράν!

Τουλάχιστον 336 νεκροί από το φονικό σεισμό στα σύνορα Ιράκ-Ιράν!

16:11 13/11/2017

3.950 τραυματίες

Το οξύμωρο των εκλογών: Ποιοι πήραν λιγότερες ψήφους από τις υπογραφές που προσκόμισαν!

Το οξύμωρο των εκλογών: Ποιοι πήραν λιγότερες ψήφους από τις υπογραφές που προσκόμισαν!

16:01 13/11/2017

πίνακας

Οι 5 ηλεκτρικές συσκευές που καίνε το περισσότερο ρεύμα

Οι 5 ηλεκτρικές συσκευές που καίνε το περισσότερο ρεύμα

15:38 13/11/2017

Τιπς για να ξεφουσκώσετε τον λογαριασμό

Γεννηματά - Ανδρουλάκης οι νικητές στον α' γύρο

Γεννηματά - Ανδρουλάκης οι νικητές στον α' γύρο

10:50 13/11/2017

Ψήφισαν 210.264

Απεβίωσε ο δημοσιογράφος Γιάννης Καψής

Απεβίωσε ο δημοσιογράφος Γιάννης Καψής

10:42 13/11/2017

γεννήθηκε στην Αθήνα

Κλασικά Έπιπλα