Κορονοϊός: Πόσο κινδυνεύουμε από το delivery και το έτοιμο φαγητό

15/4/2020 22:40    Τι λένε οι ειδικοί
Δεν υπάρχει λόγος να ανησυχείτε αν ο άνθρωπος που ετοιμάζει το φαγητό που έχετε παραγγείλει απ’έξω έχει προσβληθεί από τον COVID-19, καθώς ο κίνδυνος να μολυνθείτε από αυτό είναι ελάχιστος, σύμφωνα με την Paula Cannon, καθηγήτρια μοριακής μικροβιολογίας και ανοσολογίας στην Ιατρική Σχολή Keck του Πανεπιστημίου της Νότιας Καλιφόρνια.

«Οι κουζίνες των εστιατορίων θεωρούνται από τα ασφαλέστερα μέρη κατά τη διάρκεια της έξαρσης του κορονοϊού που βιώνουμε αυτή την περίοδο, επειδή ούτως ή άλλως επιβάλλουν αυστηρά πρωτόκολλα υγιεινής έτσι ώστε να αποφύγουν κάποια ενδεχόμενη τροφική δηλητηρίαση. Οι ιδιοκτήτες εστιατορίων αντιμετωπίζουν με μεγάλη σοβαρότητα το όλο θέμα και παρακολουθούν επισταμένως το προσωπικό τους για συμπτώματα, ενθαρρύνοντας την αυστηρότερη προσκόλληση σε όλες τις διαδικασίες υγιεινής όσον αφορά στο φαγητό», τονίζει η ειδικός σύμφωνα με το ygeiamou.

Ακόμα κι αν ο σεφ που ετοιμάζει την πίτσα, το μπέργκερ ή το σουβλάκι σας νοσεί από τον ιό και βήξει πάνω από το φαγητό σας – «πράγμα που θεωρώ απίθανο να συμβεί», επισημαίνει η Δρ. Cannon – υπάρχουν διάφορα εύκολα επιπλέον tips που μπορείτε να υιοθετήσετε για να νιώθετε ασφαλείς με το φαγητό στο σπίτι.
Για παράδειγμα, η ειδικός αναφέρει ότι είναι εύκολο να σκοτώσετε τον νέο κορωνοϊό μέσω της ζέστης. Έτσι, ζεσταίνοντας το γεύμα σας ξανά στο σπίτι ή διασφαλίζοντας ότι είναι αρκετά ζεστό όταν φτάνει σε εσάς από το delivery, θα σας βοηθήσει να είστε πιο σίγουροι για την ασφάλειά του.

Αν εξακολουθείτε να νιώθετε ανασφάλεια, αγοράστε το φαγητό που θα φάτε την επόμενη μέρα και αποθηκεύστε το στο ψυγείο ή την κατάψυξη. Όπως η ζέστη, έτσι και ο χρόνος, σκοτώνει τον νέο κορονοϊό.

Τέλος, αν ανησυχείτε ότι ο ιός μπορεί να βρίσκεται στη συσκευασία των τροφών που αγοράζετε ή παραλαμβάνετε απ’έξω, φροντίστε να μεταφέρετε το φαγητό σας σε δικές σας καθαρές συσκευασίες και να πλένετε πάντα τα χέρια σας πριν την κατανάλωσή του.



Επόμενο Προηγούμενο
 

Το σπίτι της παράδοσης από την Μητρόπολη Καλαμαριάς

Το σπίτι της παράδοσης από την Μητρόπολη Καλαμαριάς

07:06 10/12/2017

δείτε πότε

Αρχιερατική Θεία Λειτουργία και Χειροτονία Διακόνου στον Ι.Ν. Ευαγγελισμού της Θεοτόκου

Αρχιερατική Θεία Λειτουργία και Χειροτονία Διακόνου στον Ι.Ν. Ευαγγελισμού της Θεοτόκου

07:03 10/12/2017

ο Σεβασμιώτατος Μητροπολίτης Νέας Κρήνης και Καλαμαριάς θα προεξάρχει..

Δήμος Καλαμαριάς - Προμήθεια συσσωρευτών για τη συντήρηση των οχημάτων

Δήμος Καλαμαριάς - Προμήθεια συσσωρευτών για τη συντήρηση των οχημάτων

12:46 9/12/2017

για την περίοδο 2017-2018

Καλαμαριά - Διαγωνισμός για την αγορά απορρυπαντικών αξίας 42.408 ευρώ

Καλαμαριά - Διαγωνισμός για την αγορά απορρυπαντικών αξίας 42.408 ευρώ

12:22 9/12/2017

για την περίοδο 2017-2018

Αστερόκοσμος: Το πρόγραμμα εκδηλώσεων

Αστερόκοσμος: Το πρόγραμμα εκδηλώσεων

11:39 9/12/2017

αναλυτικά

Πρόσβαση σε ποιοτικό πόσιμο νερό αποκτούν τα μεγάλα αστικά κέντρα

Πρόσβαση σε ποιοτικό πόσιμο νερό αποκτούν τα μεγάλα αστικά κέντρα

11:28 9/12/2017

με χρηματοδότηση από το ΕΣΠΑ

Δύο ακόμα αεροπορικές εταιρείες, σταματούν τα δρομολόγια από και προς το αεροδρόμιο ''Μακεδονία''

Δύο ακόμα αεροπορικές εταιρείες, σταματούν τα δρομολόγια από και προς το αεροδρόμιο ''Μακεδονία''

11:11 9/12/2017

θα προσγειώνονται και θα απογειώνονται στο αεροδρόμιο ''Μ. Αλέξανδρος'' της Καβάλας

Καλαμαριά -  Δείτε τα προγράμματα των παιδικών Βιβλιοθηκών τον Δεκέμβριο

Καλαμαριά - Δείτε τα προγράμματα των παιδικών Βιβλιοθηκών τον Δεκέμβριο

11:05 9/12/2017

Ο δημιουργικός κόσμος των βιβλιοθηκών

Καλαμαριά - Χορήγηση αδειών υπαίθριας δραστηριότητας «ΛΟΥΝΑ ΠΑΡΚ» μπροστά στο Δημαρχείο

Καλαμαριά - Χορήγηση αδειών υπαίθριας δραστηριότητας «ΛΟΥΝΑ ΠΑΡΚ» μπροστά στο Δημαρχείο

10:21 9/12/2017

στην πλατεία προσφυγικού Ελληνισμού

Χριστουγεννιατικο 2ήμερο bazzar στη Συζωή

Χριστουγεννιατικο 2ήμερο bazzar στη Συζωή

09:39 9/12/2017

δειτε ποτε

Κλασικά Έπιπλα